Malzemeler :
Yarım Kg.Kabak
1 Demet taze soğan
1 Demet dereotu
2 Adet yumurta
1-1.5 Su bardağı un
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Hazırlanması :
Kabakları rendeliyoruz.
Sırasıyla doğramış olduğumuz taze soğan, dereotu, yumurta, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırıyoruz.
Kabakları bu karışıma ekliyoruz.
Unu karışıma yavaş yavaş ekliyoruz.(Karışımımızın kıvamı ne çok sulu ne de çok yoğun olmalı.)
Kızartma tavamıza yağ koyuyoruz ve bir kaşık yardımı ile karışımımızdan alıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
RSS Feed